Thực hiện món gỏi hoa chuối thịt gà chay tại nhà

Các thực đơn chay hiện tại được xem như là 1 thực đơn chính trong các bữa ăn của gia đình hằng ngày, món chay ngon khá phổ biếnchứa đông đảo chất dinh dưỡng, tùy theo bản thân và khẩu phần ăn mà mọi người có thể lựa chọn riêng cho mình các món chay dễ làm và yêu thích nhất. Mọi người có thể truy cập trang cacmonchayngon.net để học hỏi thêm các món chay ngon độc quyền của chúng tôi

Hôm nay chúng tôi xin chia sẽ đến mọi người công thức làm món chay khá ngon hiện đang được đông đảo hộ cả nhà ưa chuộng đó chính là món : gỏi hoa chuối thịt gà chay

mon-goi-cu-hu-dua-chay

Thành phần cho món chay gỏi hoa chuối thịt gà :

Hoa chuối hột: 1 cái.
Mì căn lớn: hai miếng.
Cà rốt: 30g.
Húng lủi: 10g.
Boaro băm: 1M.
Mè rang: 1M.
đậu phộng, chanh, ớt sừng.
Muối, đường, dầu ăn.
Bột ngọt .
Giấm gạo lên men .
Nước tương .

Hướng dẫn làm món chay :

một. Sơ chế

Hoa chuối lột bỏ phần già, chẻ dọc làm 2, luộc chín với nước có pha ít muối, sau đó vớt ra ngâm trong nước chanh rồi ép ráo nước. Cắt hoa chuối thành khúc 5-6cm, tách bỏ cọng cứng và quả non, xé sợi dày 2cm.
Cà rốt cắt sợi. Ớt sừng cắt sợi, một ít băm nhỏ. Rau húng lủi cắt nhỏ. đậu phộng rang thơm, giã nhỏ.

hai. thực hiện

Làm giả thịt gà: Mì căn ép ráo nước, xé sợi theo chiều dài. Phi thơm boaro, cho mì căn vào xào, nêm ít bột ngọt, nước tương trút ra để nguội.
Pha nước trộn gỏi: trộn đều 2M đường, 2M Giấm gạo lên men, 1M Nước tương, 1/2m Bột ngọt , 1/2m muối và ớt băm.
Trộn đều hoa chuối, mì căn, cà rốt với nước trộn gỏi cho thấm.

3. Cách áp dụng

Cho gỏi ra dĩa, rắc thêm húng lủi, lạc, mè rang và ớt sợi lên mặt.

Mách nhỏ

Nên luộc hoa chuối chín vừa để giữ độ giòn.
Khi xào mì căn ta cho ít nước tương để tạo màu giống như nạc gà.

Mọi thông tin trên đây là những bước Hướng dẫn khá chi tiết về cách thực hiện món gỏi hoa chuối thịt gà chay ở nhà. Chỉ dẫn công thức cach lam goi chay này khá dễ dàng chúng tôi tin chắc ai cũng có thể làm được, cho nên hãy tranh thủ xuống bếp và trỗ tài làm món gỏi chay khá ngon này cho menu của cả gia đình mình nhé

Xem thêm : hướng dẫn làm món gỏi đu đủ chay ngon ở nhà